👤
Miticel44unicornzone
a fost răspuns

Argumentați de ce mama folosește drojdie la prepararea gogoşilor și explicați. De ce este lăsat aluatul la căldură 30 min/1h? Va rog!

Răspuns :

Mama foloseste drojdia in aluatul painii ,deoarece atunci cand adaugam drojdia in  mancare  aceasta transforma zaharurile din aluat in bioxid de carbon care determina cresterea in volum a aluatului . Odata ajuns in cuptor sau la un loc cald  efectul drojdiei devine in a transforma consistenta aluatului intr-unul moale si pufos

Vă mulțumim că ați vizitat site-ul nostru web care acoperă despre Biologie. Sperăm că informațiile furnizate v-au fost utile. Nu ezitați să ne contactați dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de asistență suplimentară. Ne vedem data viitoare și nu ratați să marcați.


Zone Alte intrebari