Răspuns:
nas
Receptorul olfactiv este alcatuit din: receptori (sunt neuroni bipolari din mucoasa olfactiva), segmentul de conducere (este calea olfactivă care transmite impulsurile nervoase la creier) și segmentul central (se gasește pe scoarța cerebrală, pe fața medială a lobului temporal). Aria corticală senzorială olfactivă se gasește pe fața medială a lobului temporal (paleocortex). Aici ajung impulsurile nervoase de la receptorii olfactivi și sunt transformate in senzații.
limba
papile gustative
Stimulii sunt substanțe chimice sapide care se leagă de receptorii proteici, pătrund în membrana microvililor și deschid canalele ionice prin care pătrund ionii de Na+ depolarizând celula.
Receptorii sunt chemoreceptori – muguri gustativi, majoritatea situaţi în papile gustative:
caliciforme – circumvalate, mari, au formă de cupă dispuse la baza limbii, în forma literei V;
fungiforme, au formă de ciupercă, dispuse la vârful și pe marginile limbii;
foliate, au formă de file de carte, dispuse pe părțile postero-laterale ale limbii;
filiforme, au prelungiri filiforme, dispuse pe toată suprafața limbii, nu au muguri gustativi.
