Răspuns:
Roşiile sau tomatele reprezinta una din legumele cele mai valoroase din punct de vedere alimentar. Calitatile pe care le poseda au facut ca ele sa se consume in cele mai variate regiuni de pe glob, chiar si acolo unde nu se cultiva. Sporirea consumului de tomate se datoreaza faptului ca aceasta legume au un gust foarte placut si o gama nespus de variata de intrebuintari (in stare proaspata, sub forma de salata de tomate sau in amestec cu alte legume, ciorbe, bulion, ghivece, sosuri, rosi umplute, etc).
Fructele necoapte (gogonelele) sau semicoapte servesc la prepararea unor gustoase muraturi sau conserve de legume. De asemeni, se prepara din ce in ce mai mult suc de tomate care, pe langa valoarea nutritive deosebita, constituie un veritabil racoritor pe timp calduros. Sucul de tomate este mult consumat de cei ce tin regim alimentar, mai ales de suferinzii de afectiuni gastrice. Sucul de tomate vitaminat, diluat in prealabil, se administreaza copiilor sugari, fiind considerat superior sucului de portocale. Preparat cu lamaie, sare si piper, in unele tari ca Franta si Italia constituie o bautura foarte apreciata de catre adulti, intrecand multe alte racoritoare.
Explicație:
Dă coroana!
