Nu cred ca are o compozitie fixa, dar stiu ca se obtine prin hidrogenarea acizilor grasi nesaturati, adica a unor uleiuri vegetale. Aceasta reactie decurge greu, necesitand catalizatori metalici, astfel produsul de reactie, margarina, nu reprezinta cea mai sanatoasa alegere alimentara. Sper ca te-am ajutat.