Răspuns:
Sarea iodata este o sare imbogatita cu un mineral numit iod. Lipsa iodului din organism duce la aparitia anumitor afectiuni serioase ale tiroidei. Cel mai mare pericol al lipsei iodului din alimentatie il reprezinta asa-numita gusa endemica, care se manifesta prin marirea glandei tiroide, fiind asociata frecvent cu hipotiroidismul.Deficientele severe de iod pot avea un impact major asupra femeilor insarcinate si a dezvoltarii fatului. Numarul de avorturi spontane este redus printr-un consum moderat de sare iodata.Sunt studii care arata ca acest tip de sare are un rol esential in prevenirea anumitor anomalii ale creierului sau a retardului mental. Consumul de sare iodata la copii are un rol bine determinat atunci cand este consumat cu moderatie.
