Răspuns:
Zaharul candel este obținut din sirop pur de trestie, prin cristalizare lenta.
Așezați o ceașcă de zahăr într-un castron. Adăugați trei lingurițe de apă în castron cu zahăr. Puneți-o încet pe zahăr și lăsați-o să se așeze câteva secunde. Se amestecă apa și zahărul cu unul acoperit. Separați orice bucăți de zahăr apoi apăsați ușor. Așezați o tavă cu hârtie de ceară. Așezați zahărul pe hârtia pergamentului. Apăsați zahărul la baza vasului cu o spatulă sau orice fel de ustensilă. Dacă aveți forme de bomboane care nu sunt potrivite pentru gătit, le puteți folosi. Așezați zahărul în matrițe și utilizați o spatulă pentru a le aplatiza. Nu le puneți în cuptor, acoperiți-le cu hârtie de pergament și lăsați-le să se odihnească toată noaptea. Va fi greu a doua zi. Tăiați bucățile de zahăr de dimensiunea pe care o preferați. Așezați sursa în cuptor. Lăsați-le o oră. Scoateți sursa de zahăr din cuptor. După o oră le puteți lăsa să se răcească timp de 10 minute. Scoateți cuburile de zahăr de la sursă și le tăiați cu un cuțit. Așezați cuburile de zahăr într-un recipient.
Explicație:
Sper că te-am ajutat!
