Răspuns:
Glucidele in cavitatea bucala se transforma in maltoza cu ajutorul amilazei salivare
in intestinul subtire amidonul preparat si cel crud se transforma in glucoza(monozaharide) cu ajutorul amilazei pancreatice
lipidele nu sufera transformari chimice in cavitatea bucala
in stomac lipidele se transforma in acizi grasi si glicerol cu ajutorul lipazei gastrice
in intestinul subtire lipidele de transforma in acizi grasi si glicerol cu ajutorul lipazei pancreatice
proteinele nu sufera transformari chimice
in stomac proteinele se transforma in peptide cu ajutorul pepsinei
in intestinul subtire peptidele se transforma in aminoacizi cu ajutorul
tripsinei
Explicație:
