👤
Danutalbu12zone
a fost răspuns

1. Scrieti: a) definitia VESELEI din punctul de vedere al utilitatii ei.
b) ce reprezinta inventarul de servire si lucru.
c) de cate feluri este inventarul de servire in functie de destinatia lui. 2. Raspundeti la urmatoarele intrebari:
a) la ce folosesc canile si ceainicele?
b) cate tipuri de farfurii cunoasteti? (enumeratile).
c) la ce folosesc si din ce sunt confectionate cocotierele?

Răspuns :

Denysa572zone

Răspuns:

1. a) Totalitatea vaselor dintr-o gospodărie, dintr-un restaurant etc. în care se gătește sau din care se mănâncă.

b) Cuprinde totalitatea obiectelor de inventar necesare efectuării corespunzatoare a serviciilor în unitățile de alimentație publică.

c) nu știu

2. a) Cana - folosită la băut precum și la scos lichide dintr-un vas mai mare. Este deseori folosită pentru băuturi fierbinți precum cafea, ceai, ciocolată caldă, vin fiert sau supă.

Ceainicul - este un vas folosit pentru înmuierea frunzelor de ceai sau pentru fierberea în apă a unui amestec pe bază de plante și pentru a servi infuzia rezultată care se numește ceai.

b) farfurie întinsă mare

farfurie adâncă

farfurie ovală

farfurie pentru pizaa

farfurie pentru friptură

bol pentru salată

bol adânc pentru salată

bol pentru supă sau supă cremă

suport pentru zahăr cuburi

zaharniță

c) nu știu

Vă mulțumim că ați vizitat site-ul nostru web care acoperă despre Arte. Sperăm că informațiile furnizate v-au fost utile. Nu ezitați să ne contactați dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de asistență suplimentară. Ne vedem data viitoare și nu ratați să marcați.


Zone Alte intrebari