O proprietate fizică este orice proprietate măsurabilă, a cărei valoare descrie o stare a unui sistem fizic. Schimbările în proprietățile fizice ale unui sistem pot fi folosite pentru a descrie transformările care au avut loc sau evoluțiile dintre stările sale la anumite momente în timp. Proprietățile fizice care sunt cuantificabile se numesc mărimi fizice.
Câteva exemple de proprietăți fizice clasice sunt: densitatea, elasticitatea, frecvența, permeabilitatea, sarcina electrică, suprafața, viscozitatea, etc.
O proprietate chimică este orice proprietate care devine observabilă în timpul unui proces chimic, sau după desfășurarea acestuia. Altfel spus, proprietatea chimică este o calitate care poate fi stabilită doar prin schimbarea identității chimice a unei substanțe.
Câteva exemple de proprietăți chimice sunt: afinitatea pentru electroni, starea de oxidare preferată, puterea calorifică, toxicitatea, etc.
