Răspuns:
Sa alcatuim impreuna o reteta simpla si anume, cea de paine!
Iata avem nevoie de cinci ingrediente pentru a face paine: apa, drojdie, faina, sare ulei;
- primul ingredient este drojdia, pe care o diluam cu apa calduta, pentru a face apoi maiaua. Ce este maiaua? Tocmai ce am diluat drojdia si am pus-o intr-un vas in care adaugam al doilea ingredient- faina. Mestecam putin si lasam cateva minute. Gata! Aceasta este maiaua!
- intr-un vas mai mare adaugam cam 500 ( cinci sute sau o jumatate kg) g de faina, peste care turnam maiaua, sare si eventual un praf de copt. Se amesteca ingredientele framantand bine, bine, pana incepe sa se desprinda de maini sau aluatul face basici. Pentru ca acesta sa fie moale, se adauga si ultimul ingredient, uleiul ( cam 40-50 g) continuund framantatul.
- Se lasa la dospit ( adica o perioada de timp pentru ca intreg continutul sa se odihneasca, dar sa si creasca), dupa care se unge o forma de copt cu ulei, se tapeteaza cu faina si se aseaza aluatul de paine.
- se da la foc mediu cam 35-40 minute.
Pofta buna!
Explicație:
