Răspuns:
Histoire de la pizza
La pizza est un plat originaire de Naples, en Italie. C'est un pain plat, généralement rond, recouvert de sauce tomate et de fromage, ainsi que d'autres garnitures facultatives, cuites au four.
On ne sait pas exactement d'où vient la pizza. En fait, on ne sait pas qui a "inventé" cette délicieuse cuisine. Bien que la culture méditerranéenne ait des variantes précoces enracinées dans leur alimentation, des variantes similaires ont été découvertes en Égypte, à Babylone et dans l'Empire perse. On sait que dans la Grèce antique, ils mangeaient un pain rond et plat, sur lequel ils mettaient diverses épices et ingrédients. De plus, dans les cendres résultant de l'éruption catastrophique du Vésuve en 74, ils ont trouvé des preuves qu'une miche ronde de farine était consommée à grande échelle à l'époque à Pompéi et à Neapolis (Neapolis étant une colonie grecque qui est devenue plus tard la ville de Naples). Mais la vérité est que la pizza pourrait être inventée par quiconque a découvert le secret de combiner la farine avec de l'eau et de chauffer cette pâte sur une pierre chaude. Il est préparé avec divers produits, fromage, viande, tomates, roquette.
