Congelarea consta in racirea produselor alimentelor pana la temperaturi inferioare punctului de solidificare a apei continute in produs, adica o racire cu formare de cristale de gheata.
Vă mulțumim că ați vizitat site-ul nostru web care acoperă despre Ed. tehnologică. Sperăm că informațiile furnizate v-au fost utile. Nu ezitați să ne contactați dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de asistență suplimentară. Ne vedem data viitoare și nu ratați să marcați.
