👤
a fost răspuns

Se prepara glucoza din hidroliza a 260 g amidon cu un randament de 60%. Calculeaza volumul de dioxid de carbon (c.n.) care se obtine prin fermentatia solutiei de glucoza preparata prin hidroliza acida a amidonului.

Răspuns :

Răspuns:se da cantitatea totala de amidon si conform randamentului  numai 60% hidrolizeaza    Eta[randament]= C practica.100/Ctotala                                                               Cpractica 260.60/100=156g amidon   cu formula [C6 H10 O 5]n                                                                                         [C6H10 O5]n hidrolia enzimatica=n C6H12O6 glucoza    din ac easta reactie se calculeaza masa de glucoza care are M=12.6+12+16.6=180g/mol                                                                                                                               M amidon= 6.12+10+16.5=162g/mol                                                                                                                    162g amidon..................180g glucoza                                                                                                                                                           156g.........................x    x=173,3g glucoza care prin fermentati alcoolica formeaza 2moli etanol si 2molCO2                                                                                  C6H12O6=2CH3-CH2-OH+2CO2                                                                                                                           180g glucoza.......................2.22,4LCO2                                                                                   173,3g glucoza...................y    y=173,3.2.22,4/180=43,14LCO2                                          

Explicație:

Vă mulțumim că ați vizitat site-ul nostru web care acoperă despre Chimie. Sperăm că informațiile furnizate v-au fost utile. Nu ezitați să ne contactați dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de asistență suplimentară. Ne vedem data viitoare și nu ratați să marcați.


Zone Alte intrebari