Răspuns:
Pommes de terre au four ail et romarin
INGREDIENTS
• 400 grammes de pommes de terre
• De l’huile d'olive
• Du sel
• Du poivre
• 2 gousses d'ail
• Du romarin
• 2 c. à soupe devinaigre
PRÉPARATION
ÉTAPE 1 Préchauffez le four à 250°C.
ÉTAPE 2 Lavez et coupez les pommes de terre en quartiers.
ÉTAPE 3 Plongee les pommes de terre dans une casserole remplie d'eau salée et ajoutez les 2 càs de vinaigre, porter à ébullition pendant 6 à 7 minutes.
ÉTAPE 4 Pendant la cuisson des pommes de terre, émincez l'ail et le romarin.
ÉTAPE 5 Mélangez avec l'huile d'olive, le sel et poivre.
ÉTAPE 6 Une fois les pommes de terre tendres à l'extérieur (la pointe d'un couteau pointu doit s'enfoncer de 2-3 mm), égouttez-les et mélangez-les dans un saladier avec l'huile.
ÉTAPE 7 Lorsque les pommes de terre sont toutes recouvertes d'huile, transférez-les dans un plat allant au four pour plus ou moins 12 minutes.
ÉTAPE 8 Mélangez les lorsqu'elles sont bien dorées et légèrement brunies et refaites-les cuire pour une douzaine de minutes.
Explicație:
