Răspuns :
Trioleina este un ester al glicerinei cu acidul oleic. Deci o molecula de trioleina se formeaza in reactia dintre o molecula de glicerina si trei molecule de acid oleic.
Triglicerida mixta nu este deoarece provine din esterificarea unui alcool cu un singur acid(acidul oleic), deci varianta de raspuns B. este falsa.iar grasime saturata nu este deoarece acidul oleic, care are formula structurala CH3 - (CH2)7 - CH = CH - (CH2)7 - COOH, este un acid nesaturat. Deci si varianta de raspuns C. este falsa.Varianta de raspuns D. este si ea falsa, deoarece glicerina HO - CH2 - CH(OH) - CH2 - OH este un alcool trihidroxilic si o molecula de glicerina are nevoie, in cazul de fata, de trei molecule de acid oleic pentru a se esterifica complet.
Dupa parerea mea, varianta corecta de raspuns este A.
Triglicerida mixta nu este deoarece provine din esterificarea unui alcool cu un singur acid(acidul oleic), deci varianta de raspuns B. este falsa.iar grasime saturata nu este deoarece acidul oleic, care are formula structurala CH3 - (CH2)7 - CH = CH - (CH2)7 - COOH, este un acid nesaturat. Deci si varianta de raspuns C. este falsa.Varianta de raspuns D. este si ea falsa, deoarece glicerina HO - CH2 - CH(OH) - CH2 - OH este un alcool trihidroxilic si o molecula de glicerina are nevoie, in cazul de fata, de trei molecule de acid oleic pentru a se esterifica complet.
Dupa parerea mea, varianta corecta de raspuns este A.
Vă mulțumim că ați vizitat site-ul nostru web care acoperă despre Chimie. Sperăm că informațiile furnizate v-au fost utile. Nu ezitați să ne contactați dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de asistență suplimentară. Ne vedem data viitoare și nu ratați să marcați.