Cursele de cai au fost la inceput organizate pentru a putea utiliza la ceva caii care nu puteau sari peste obstacole si nici nu puteau fi pusi la munca.
Deoarece intretinerea unui cal de curse este costisitoare, acest sport a devenit favoritul aristocratiei.
Ca sa incite interesul a cat mai multi oameni, s-au inventat pariurile pe castigatorii curselor.
Astazi, pariurile de la cursele de cai pot fi considerate adeverate "industrii" de bani.